じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節です。鮮度・魚質の良い鰹を原料にしています。

鰹節職人自慢の鰹節です。
食べるたびに、その都度削っていただくと、素晴らしい味と香りを楽しめます。

老舗鰹節削り器メーカー「エルグラード・おぐら」さんの高級な鰹節削り器とのセット販売になります。
カンナに傾斜がつけられていて、力を入れやすく削りやすい設計が特徴です。
セット価格でお買い得です。

※削り器サイズ 幅 110×高さ 130×長さ 280 ミリ