南日本新聞　朝刊　「シリーズ　山川鰹節の未来１」

本日２４日の南日本新聞朝刊にて

「シリーズ　山川鰹節の未来」という記事が掲載されてます。

 

世界的な魚食ブーム、鰹漁獲量の減少、漁獲規制etc…

これらの影響を受け、鰹相場の高騰が続いております。

 

このような厳しい現状に負けず、

明るく前向きに、本当に美味しい本枯節を皆様の食卓にお届けできるように

頑張ってまいります！！！